Produktinfo
Gusseisen-Bratpfanne mit Buchenholzgriff
Carl Victor Bratpfanne aus Gusseisen mit wärmeisolierendem, schönem Griff aus Buchenholz. Diese Gusseisenpfanne ermöglicht hervorragendes Kochen, optimale Wärmeleitung und verfügt über eine strapazierfähige Oberfläche, die ein Leben lang hält. Dank ihres nitrierten Gusseisenkerns besitzt die Pfanne eine besonders harte und widerstandsfähige Oberfläche, die Rost und Verschleiß widersteht und ihre Lebensdauer zusätzlich verlängert.
Der natürliche Antihaft-Effekt, der sich mit der Zeit ganz ohne chemische Beschichtung entwickelt, wird von Köchen weltweit geschätzt. Carl Victor steht für schwedisches Know-how und Design. Jedes Produkt wird sorgfältig entwickelt und bei hoher Temperatur mit pflanzlichem Öl eingebrannt, sodass es sofort einsatzbereit ist. Die Pfanne kann auf allen Wärmequellen verwendet werden, einschließlich Induktion und offenem Feuer. Kurz gesagt: eine robuste und stabile klassische schwedische Gusseisenpfanne, an der Sie viele Jahre Freude haben werden.
Eigenschaften von Gusseisen
Gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Überhitzung.
Ausgezeichnete Wärmespeicherung.
Nitrierte Gusseisenoberfläche für zusätzliche Härte, erhöhte Verschleißfestigkeit und verbesserten Rostschutz.
Der Griff ist für einen guten Halt gestaltet.
Mit pflanzlichem Öl eingebrannt.
Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion.
Leicht zu reinigen.
Außergewöhnliche Haltbarkeit.
25 Jahre Gusseisen-Garantie.
Design: Schwedische Tradition mit 25 Jahren Gusseisen-Garantie.
Diese Gusseisenprodukte werden in der traditionsreichen Industriestadt Höganäs in Schonen von Göran Ek und Robert Ek hergestellt und entworfen. Sie werden aus streng kontrolliertem, recycelbarem Eisen gefertigt und sind vollständig frei von PTFE, PFOA und anderen Chemikalien.
Natürlicher Antihaft-Effekt
Die Produkte sind bei etwa 400 °C mit pflanzlichem Öl voreingebrannt und können sofort verwendet werden. Bei regelmäßiger Verwendung und richtiger Pflege entwickelt sich ein natürlicher Antihaft-Effekt – ganz ohne synthetische Beschichtungen.
Gusseisenprodukte niemals mit Spülmittel reinigen, da dies die natürliche Oberfläche austrocknen kann. Verwenden Sie ausschließlich warmes Wasser. Sollte der Antihaft-Effekt nachlassen, kann das Produkt einfach erneut eingeölt und eingebrannt werden.
Verwendung
Die Pfanne langsam zusammen mit Butter, Öl oder einem anderen Bratfett erhitzen. Sobald sie heiß ist, die Speisen etwa 45 Sekunden pro Seite anbraten und versiegeln, bevor die Hitze reduziert wird. Nach Gebrauch keine Speisen in der Pfanne zurücklassen.
Das Produkt eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion.
Nach der Verwendung
Mit warmem Wasser reinigen und vollständig trocknen. Das Produkt bei Bedarf leicht einölen und trocken lagern.
Wichtig
Gusseisen niemals feucht stehen lassen und niemals in der Spülmaschine reinigen, da dies Rost verursachen kann.