Produktinfo
Gusseiserne Schmorpfanne 28 cm
Carl Victor Gusseisen-Schmorpfanne 28 cm mit Holzgriff, auch Sautépfanne (Bratpfanne mit hohem Rand) genannt, verteilt die Wärme dank der guten Wärmeverteilung von Gusseisen sehr gut, sodass die Speisen gleichmäßig gegart werden. Außerdem wird sie umso besser, je mehr Sie sie benutzen. Aufgrund des Gusseisens funktioniert diese Bratpfanne auf allen Herdarten, ist jedoch besonders optimal für Induktion.
Kurz gesagt handelt es sich um eine klassische schwedische Gusseisenpfanne mit 28 cm Durchmesser und Holzgriff.
Eigenschaften von Gusseisen
Gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Überhitzung.
Ausgezeichnete Wärmespeicherung.
Der Griff ist für einen guten Halt ausgelegt.
Mit pflanzlichem Öl eingebrannt.
Für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion.
Leicht zu reinigen.
Außergewöhnliche Haltbarkeit.
25 Jahre Garantie auf Gusseisen.
Design: Schwedische Tradition mit 25 Jahren Gusseisengarantie
Diese Gusseisenpfanne mit 28 cm Durchmesser und Holzgriff von Carl Victor sowie die übrigen Gusseisenprodukte werden im Industrieort Höganäs in Schonen von Göran Ek und Robert Ek hergestellt und entworfen.
Die Gusseisenprodukte von Carl Victor werden aus streng kontrolliertem, recycelbarem Eisen hergestellt und sind frei von PTFE, PFOA und anderen Chemikalien.
Testsieger
Im Jahr 2016 wurden die Gusseisenpfannen von Carl Victor in Deutschland zur besten Gusseisenpfanne gewählt, noch vor Marken wie Le Creuset und den Pfannen der Gießerei Skeppshult.
Carl Victor gewährt auf alle seine Gusseisenprodukte 25 Jahre Gusseisengarantie.
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Natürlicher „Antihaft“-Effekt:
Sie können diese Gusseisen-Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser und Holzgriff sowie die übrigen Gusseisenprodukte von Carl Victor sofort verwenden, da sie eingebrannt und gebrauchsfertig sind. Da sie bei 400 °C mit pflanzlichem Öl eingebrannt werden und Sie die Gusseisenpfannen und -töpfe von Carl Victor richtig pflegen, entwickeln sie schließlich einen natürlichen „Antihaft“-Effekt.
Danach sollten Sie sie ausschließlich von Hand mit warmem Wasser spülen, um diesen natürlichen „Antihaft“-Effekt nicht zu beeinträchtigen. Wenn Sie beispielsweise Spülmittel verwenden, besteht die Gefahr, dass der „Antihaft“-Effekt austrocknet. Dies ist eine Bratpfanne ohne Teflon.
Verwendung der Gusseisen-Schmorpfanne 28 cm mit Holzgriff:
Erhitzen Sie die Pfanne mit Speiseöl, Butter oder einem anderen Bratfett, bis sie heiß und einsatzbereit ist. Braten Sie die Speisen 45 Sekunden pro Seite an, bevor Sie die Hitze reduzieren, um sie fertig zu garen.
Lassen Sie nach dem Gebrauch keine Speisen in der Pfanne zurück.
Die Pfannen können auf allen Herdarten, einschließlich INDUKTION, verwendet werden.
Nach der Verwendung der Gusseisenpfanne 28 cm mit Holzgriff:
Spülen Sie die Pfanne mit warmem Wasser ab. Trocknen Sie sie gründlich.
Ölen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch ein und bewahren Sie sie trocken auf.
ACHTUNG!
Lassen Sie die Pfanne niemals feucht stehen und verwenden Sie keinen Geschirrspüler. Andernfalls kann die Gusseisenpfanne zu rosten beginnen.