Victorinox berühmtes Brotmesser mit Holzgriff und einer Klingenlänge von 22 cm (ohne Griff). Der Holzgriff ist ergonomisch geformt mit sanft geformten Handschutz, der eine sicherere Anwendung und besseren Halt bietet. Der Einsatzbereich ist nicht nur auf Brot beschränkt, sondern eignet sich auch hervorragend zum Filetieren von Lachs, Schneiden von Gemüse und Fleisch usw. Ein großer Favorit in Restaurantküchen. Dank der leicht gebogenen Klinge kann man eine Brotscheibe in einem Zug schneiden. Der Wellenschliff sorgt zudem dafür, dass die Schärfe länger erhalten bleibt. Nicht spülmaschinengeeignet, da der Holzgriff reißen und die Klinge stumpf werden könnte.
Länge: 480 mm
ITL09-1-XX
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