Satake Houcho (Messer auf Japanisch) ist unglaublich preiswert, wenn man bedenkt, welches feine Messer man tatsächlich kauft. Dezentes Design, eine rasiermesserscharfe Klinge, federleicht und überlebt Generationen, wenn man sie pflegt. Der Fokus wurde darauf gelegt, eine wirklich hochwertige Klinge mit einem einfachen, aber funktionalen Griff zu entwickeln.
Das Messerset enthält ein 7 cm flexibles Filetiermesser, ein 20 cm Brotmesser, ein 17 cm Santoku-/Kochmesser, ein 21 cm Gyuto-/Kochmesser und ein 12 cm Petty-/Schälmesser in einer schönen Balsabox.
Hi Carbon Stahl
Schleifwinkel: 15 Grad
Wird mit Stein oder keramischem Wetzstab geschliffen
Griff aus Magnolienholz
ITX10-1-XX
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