Fixiert den Schleifwinkel auf ca. 15 Grad. Die Schleifhilfe wird einfach am Rücken des Messers befestigt und stabilisiert dann den Winkel des Messers zum Schleifstein.
Funktioniert unabhängig vom Messer und ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind.
Eine Anleitung ist in der Verpackung enthalten.
ISI91-1-XX
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Kaira Messerblock für 5 Messer Dorre