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Dieses Houcho-Schälmesser von Satake mit japanischer Schärfe ist klein und handlich. Das Messer ist ideal, wenn Sie mit einer kürzeren Klinge arbeiten möchten.
Material: Hi Carbon Steel
Klingenlänge: 12 cm
Schleifwinkel: 15 Grad
Griff aus Magnolienholz
Wird mit Stein oder keramischem Wetzstab geschärft
IMB29-12-XX
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