Kuro ist ein grob gehämmertes Gemüsemesser mit einer Klinge aus VG-10-Stahl, die achtmal bearbeitet wurde, was eine zusätzliche Härte von ca. 58 HRC verleiht. Der schöne verbrannte Griff aus 18/8-Stahl sorgt für perfekte Balance und Stabilität.
Ein schönes und gut ausbalanciertes Nakiri-Gemüsemesser.
Klingenlänge 18 cm
67 Lagen Damaststahl
Handgeschmiedet, wird in einer einzigartigen und schönen Holzbox geliefert
ISI85-18-XX
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